摘要:同时，毛蚶还富含多种维生素和矿物质，具有预防骨质疏松、便秘、贫血等疾病的作用。通过食用毛蚶，可以加速细胞新陈代谢，提高机体免疫力，延缓衰老速度。以上是毛蚶的主要功效与作用，但毛蚶还是海洋中生态环境的重要指示物种。[阅读全文]

摘要:1.蒸毛蚶①准备蒜蓉、豆豉、青葱花、青椒、红椒、味精、毛蚶②将蒜蓉、豆豉、青葱花混合，再加入少量切碎的青椒、红椒碎，加入适量味精一起拌匀，用加热的温油稍微激一下，做成糊状的配料③把挖出来的完整的毛蚶肉放[阅读全文]

摘要:1.毛蚶富含蛋白质，不饱和脂肪酸，胆固醇，其中还含有不少维生素A，维生素E，以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质，另外，还含多种氨基酸，牛碘酸，黄嘌呤，硫胺素、烟酸等微量元素。能滋补身体，缓解[阅读全文]

摘要:1.补充营养。毛蚶成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、锌、磷、镁等矿物质成分，这些营养物质很多都是人体必需的营养成分，食用后对营养的补充是十分有帮助的，若是营养摄入不足的人群，可以适当的通过吃毛[阅读全文]