毛蚶的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

标签: 毛蚶 蛋白质 不饱和脂肪酸 维生素 矿物质 碳水化合物

1.毛蚶富含蛋白质,不饱和脂肪酸,胆固醇,其中还含有不少维生素A,维生素E,以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质,另外,还含多种氨基酸,牛碘酸,黄嘌呤,硫胺素、烟酸等微量元素。能滋补身体,缓解身体虚弱,另外它还能化痰软坚,也能散淤、消积,具有出色的药用功效,平时可以用于人类胃痛和吐酸以及牙疳等多种疾病的预防与治疗,功效十分明显。

 

毛蚶的营养价值毛蚶的营养价值

2.100克的毛蚶的营养元素含量为:蛋白质15克、脂肪1克、碳水化合物7.1克、胆固醇113毫克、钙元素137毫克、磷元素116毫克、钾元素164毫克、钠元素363毫克、镁元素87毫克、铁元素15.3毫克、锌元素2.29毫克、硒68.3微克、铜元素0.09毫克等。由此可见,毛蚶的蛋白质含量和各种微量元素的含量十分丰富,日常膳食中多吃的话,可以补充体内对于蛋白质和各种微量元素的需求。

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