摘要:同时，柴鱼也含有一些有益的脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇水平。由此可见，柴鱼汤不仅仅是一道美食，同时也是一种具有良好健康效果的料理。[阅读全文]

摘要:1.柴鱼花生粥①准备柴鱼100克、花生100克、排骨200克，食用油、食盐、姜片、料酒、胡椒粉、葱花各适量。②将柴鱼洗净后剁成小块，花生提前浸泡，排骨剁成块入沸水焯一下，白米洗净。炒锅倒油烧热，爆香姜块[阅读全文]

摘要:1.柴鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，尤其是维生素D及钙元素，是人体骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。 2.柴[阅读全文]

摘要:1.开胃健脾。柴鱼性平，味甘，高营养、低胆固醇，含有丰富的优质蛋白质，且柴鱼中含有氨基酸和含氮物质，能够使汤味鲜美，食用柴鱼有很好的健脾开胃、强健身体的功效，适合脾胃虚弱、食欲不振、食少体倦、消瘦、营养[阅读全文]