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- 豌豆黄的食用方法
- 词条创建者:yooken创建时间:06-06 01:33
- 标签:
豌豆黄
桂花蜂蜜豌豆黄
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摘要:1.吃法一①白豌豆、碱、白糖②用上好的白豌豆,稍磨去皮,用凉水泡3遍。用铜锅烧水。将去皮的豌豆放入锅内,加碱,将豌豆煮成粥状,然后带原汤过箩,将过箩的豌豆粥放入锅内加白糖,炒30分钟。③起锅后的豆泥倒入[阅读全文]
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- 豌豆黄的营养价值
- 词条创建者:yooken创建时间:06-06 01:32
- 标签:
豌豆黄
胡萝卜素
维生素C
无机盐
维生素B1
蛋白质
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摘要:1.豌豆黄的营养丰富,每100克含蛋白质7.5克,热量138千卡,碳水化合物(克)24.50。相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高,如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍,[阅读全文]
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- 豌豆黄的功效与作用
- 词条创建者:yooken创建时间:06-06 01:31
- 标签:
豌豆黄
补充能量
清热解暑
健胃消食
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摘要:1.抗菌。豌豆黄中含有止权酸、赤霉素、植物凝素等物质,这些物质对多种有害病菌细菌都具有抑制作用:所以食用后可以起到抗菌消炎的功效。 2.健胃消食。豌豆黄中含有丰富的赖氨酸、糖分等物质,食用后可[阅读全文]
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