知母的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

1.知母皂苷及其苷元具有防治老年痴呆症、保护脑缺血损伤、抗凝血、抗氧化、抗肿瘤、抗骨质疏松、抗炎、降血压、降血糖及降血脂等药理营养活性。

2.知母中所含的烟酸，有维持皮肤与神经健康及促进消化道功能的作用，是不少护肤品和食品的必要添加的营养物质。

知母的营养价值

3. 知母中所含的芒果苷有明显的祛痰、止咳、强心、利尿、镇静等营养功效。 

4.知母中所含的芒果苷有显著的抗炎作用。从知母叶中提得的芒果甙有明显的利胆作用。

5.除此之外，知母种子还含硫化物、甙类、维生素C等。