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炖哈密瓜的营养价值 发表评论(0) 编辑词条
标签: 炖哈密瓜 蛋白质 膳食纤维 胡萝卜素 果胶 糖类 维生素 磷 钠 钾
1.炖哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。
2.现代医学研究发现,哈密瓜具有催吐的作用,因此服用炖哈密瓜能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。炖哈密瓜香甜可口,果肉细腻,而且果肉愈靠近种子处,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一点,吃起来更美味
3.炖哈密瓜中还含有大量的水分、维生素以及微量元素等营养物质,能够起到清热解燥和止渴的作用,并且可以补充体内所需营养元素,有利于身体健康。炖哈密瓜所含的胡萝卜素可以保护视网膜,对近视和白内障有一定的预防作用,进而提高视力。所以哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。
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