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草莓干的食用方法 发表评论(0) 编辑词条
标签: 草莓干
1.做法一
原料:优质鲜草莓1000克,白砂糖300克,柠檬汁15~25克。
做法:
①把处理好的草莓放入干净的容器里,放一层草莓就均匀地撒入一层白砂糖,然后放冰箱冷藏腌制大约1天时间,其间要经常轻轻翻动草莓,确保每颗草莓上面都均匀的粘满糖液。
②取出腌好的草莓,把腌出的草莓汁倒在不锈钢锅里,加柠檬汁搅匀,煮开后用小火慢慢地熬至浓稠。把草莓倒入糖浆中煮开,再继续小火煮5分钟左右,捞出草莓控干糖汁待用。
③在烤盘里铺上专用的烘焙纸,把控干糖汁的草莓铺在烘焙纸上。烤箱预热120度并打开热风,放入烤盘烤60分钟左右,烤至草莓表面干燥时取出放凉即可。
2.做法二
材料:草莓150g
做法:
①首先将草莓对半分开了。然后在烤盘上面铺上硅油纸,然后将切好的草莓摆放在上面,烤箱上下火设置为100度,烤大约45分钟就可以了。
②然后就是将烤好的草莓翻面了,继续烤,将还是将上下火设置为100度,烤45分钟。这样就是将美味可口的草莓干做好了。
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