炖梨子的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

1. 据测定，梨子热量：4.41大卡，碳水化合物：1.13克，钾：0.93毫克，胡萝卜素：0.33微克，钙：0.32毫克，碘：0.01微克，硒：0.01微克，钠：0.05毫克，磷：0.14毫克，锰：0毫克，铜：0.01毫克，锌：0.01毫克，镁：0.1毫克，铁：0.02毫克，烟酸：0毫克，维生素C：0.06毫克，维生素A：0.06微克，维生素B2：0毫克，维生素B1：0毫克　膳食纤维：0.03克，维生素E：0.01毫克，蛋白质：0克，脂肪：0克。

炖梨子的营养价值

2.炖梨子，味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥，有清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。