白果茶的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.白果桂花茶

材料：白果300克，糖桂花5克，糖200克，生粉少许。

做法：将白果肉放在清水锅中煮15分钟，捞出洗净滤干。 锅中加入适量清水，放大火上煮滚后加入糖和洗净的熟白果，再滚后撇去浮沫，放入糖桂花，用生粉水勾薄芡，盛入汤碟中即可。

白果茶的食用方法

2.白果茶奶饮

材料：白果30克，白菊花4朵，雪梨4个，牛奶200毫升、蜜糖适量。

做法将白果去壳，用开水烫去衣，去心;白菊花洗净，取花瓣备用;雪梨削皮，取梨肉切粒。将白果、雪梨放入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煲致白果烂熟，加入菊花瓣、牛奶，煮沸，用蜜糖调匀即成。

3.白果茶汤：

每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服。

4.白果茶粥：

白米粥做好后，把白果茶捣碎后放入锅中，喝时放点白糖。ED (注意：以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉，要一起捣碎放入。