白茯苓的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.泡着喝

白茯苓粉是不不溶于水的，怎么泡都泡不开的，一般都是用来煮粥，或者做糕点的，要么煮一下，再放蜂蜜。或者是不用蜂蜜，先用冷开水把粉搅匀，再用煮沸的牛奶加进去搅匀也可以。

2.白茯苓粥

用白茯苓与粳米一起煮粥服用，具有祛斑增白、润泽皮肤的作用。

白茯苓的食用方法

3.白茯苓糊

碗里倒入少量水加入一小勺白茯苓磨成的粉拌匀，继续加粉搅拌，倒入热锅里，期间不断搅拌，直到透明状就关火，加入糖、或是蜂蜜调匀就可以食用了。

4.白茯苓膏

准备白茯苓100克、鲜牛奶50克，蜂蜜。把白茯苓和牛奶用搅拌机搅成泥糊。把它们倒进沙锅，用大火烧开，稍微冷却以后，再加入适量的蜂蜜即可。

5.枣泥白茯苓糕

准备白茯苓100g、粘米粉75g、糯米粉50g、枣泥馅200g、细砂糖40g、水100ml。将茯苓粉、糯米粉、粘米粉和糖倒入碗中拌匀，分次加入水，用手搓成蓬松的糕粉，过筛两次，枣泥馅擀成的圆，将一半糕粉放入模具中，抹平表面，放入擀好的枣泥片，倒入剩下的糕粉抹平，盖上湿纱布，放入蒸笼，开锅后，大火蒸30-40分钟，熟透即可。