银耳红枣汤的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.做法一

材料：银耳、桂圆、红枣、冰糖。

做法：

①银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵；

②红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干；

③将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖；

④盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。

2.做法二

材料：银耳、红枣、木瓜、冰糖。

做法：

①木瓜去皮切块，银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵；红枣提前泡一会清洗干净；

②把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时；关火前10分钟放入冰糖。

银耳红枣汤的食用方法

3.做法三

材料：银耳、红枣、莲子、枸杞、冰糖、蜂蜜。

做法：

①银耳泡发，撕去黄梗部分，洗干净撕成小朵；

②除了枸杞与蜂蜜外的其他材料一起放入大碗里加满水；

③入蒸锅隔水炖2小时；然后加入枸杞，焖5分钟左右，晾凉后再调入蜂蜜。

4.做法四

材料：银耳、红枣、冰糖。

做法：

①银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用；

②红枣用水清洗后备用；砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状；按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。