猪脚姜的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

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1.吃法一

①准备猪脚两斤肉姜1斤添丁甜醋两斤红糖100克鸡蛋几个

姜去皮洗净,用刀背拍散,锅中不放油,小火炒干水份

醋倒入砂锅烧开,加入炒干的姜、红糖,小火煲半个小时,关火,让姜浸泡到甜醋里过夜。把猪脚清洗干净、焯水,将猪脚放入锅中炒干水份;鸡蛋也需要煮好剥皮,备用。

将炒干水份的猪脚放入甜醋中,大火煮开后小火再煮半个小时,倒入剥好皮的鸡蛋,小火再煮半个小时,关火让猪脚和鸡蛋浸泡在姜醋里过夜。

把猪脚姜醋小火煮开后马上关掉,继续浸泡过夜。重复上面的流程:把猪脚姜醋小火煮开后马上关掉,继续浸泡过夜。

把猪脚姜醋煮开后可以开吃啦。

 

猪脚姜的食用方法猪脚姜的食用方法

2.食用注意

哪些人不适合吃猪脚姜?

除了有内热、大便干结和脾胃功能较弱的人群不适合吃外,普罗大众都可以把它作为一道冬季的暖身补品。

哪些人最适合吃猪脚姜?

运动不足、手脚发冷的男士、女士;宫寒痛经、渴望有红润肤色的美女更适合吃;

产妇;身体虚弱,体寒的人士。

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