情人梅的营养价值发表评论(0) 编辑词条

1.情人梅的可食部分中，富含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素，如维生素A、维生素C、烟酸。还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及多种氨基酸、纤维素等。情人梅核仁中含苦杏仁苷和大量的脂肪油，有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。

2.情人梅具有解渴和提神的功能，深受旅行者及从事高温作业者的欢迎。情人梅的保健功能十分突出，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用。情人梅还有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用情人梅对健康大有益处。情人梅的悦面养容之功效十分奇特。经常食用能使颜面光洁如玉，实为现代美容养颜不可多得的天然精华。

情人梅的营养价值

3.在情人梅的有机酸中，含有一种柠檬酸，它能促进胃酸分泌，从而使不消化的胀闷感消失，从而解除了"烦懑"的症状。除此，情人梅所含的有机酸对侵入胃肠道中的霉菌等病原菌有很强的杀灭作用。胃若虚弱，则胃酸减少，对食物进行消毒和消化的作用自然降低，甚至发生胃肠紊乱，此时如服用情人梅，则可以提高胃酸，使胃肠得到调理。

4.运动和劳动之后，由于肌肉内堆积了过量的酸性物质，因而感到疲倦，如果吃一些情人梅，能有效地分解存在于肌肉中的乳酸、焦性葡萄糖酸等疲劳物质，而使体力很快恢复。