1.草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。
草莓的营养价值
2.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。
3.草莓中含有大量的维生素C。同等情况下,牛奶中所含的维生素C是苹果的七倍之多。维生素C可以补充营养,帮助提高人体免疫力,以及抗氧化防衰老的功效众人皆知。所以多吃草莓对人体是大有益处的。