青蛙肉的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

标签: 青蛙肉 蛋白质 脂肪 钙 磷 铁 维生素

1.青蛙肉每百克青蛙肉中含蛋白质11．9克，脂肪0．3克，此外还含有钙、磷、铁、维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、尼克酸等。，还含磷肌酸、三磷腺苷、肌酸、糖原。具有构成机体细胞，增加机体能量，维持物质代谢等作用。

 

青蛙肉的营养价值青蛙肉的营养价值

2.青蛙肉性味甘凉，无毒，功可滋阴助阳，补虚损，解劳热，健脾消积，利水消肿。产后虚弱服食青蛙肉最为适宜。

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