香蕉的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.拔丝香蕉

①准备香蕉1个、鸡蛋1个、淀粉、白砂糖、冰糖适量

②将香蕉切段，裹上蛋液和淀粉，放入油锅炸至两面金黄后捞出，热锅烧油放入冰糖，待冰糖炒化后倒入炸好的香蕉，稍微翻炒一下即可出锅。

2.香蕉派

①准备香蕉2根，鸡蛋1各。选比较软熟的香蕉二根，先切条再切小丁，把飞饼四周切除，成长方形或正方形，然后把香蕉丁放在飞饼中间，四周涂上蛋液，一根大的香蕉一般可以做四个香蕉派，馅料放太多不易密封，烘烤后香蕉汁水会流出，用锋利的小刀在香蕉派身上划三刀，涂上蛋液，撒些芝麻，放入180°预热烤箱，烤制15分钟左右，烤至8分钟时关闭烤箱下火即可。

香蕉的食用方法

3.香蕉百合银耳汤

①准备香蕉、百合、银耳适量

②先将银耳加水浸泡，泡发好后撕成小朵，百合清洗干净掰开，香蕉去皮切成小片。

③将香蕉、银耳、鲜百合放入锅，大火浇开转中小火慢炖30分钟后，加入枸杞，冰糖再炖五分钟入味即可。

4.香蕉木瓜西米露

①准备香蕉、木瓜、西米露适量

②香蕉去皮洗净切成小块，放入打汁机打成果泥，水果木瓜去皮、去籽，切丁。

③锅中放入西米，加适量水将西米煮至透明，捞出过凉开水后沥干水分。

④牛奶加适量糖搅拌溶解，将上述食物全部倒入碗中，搅拌均匀即可。