毛葱的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.毛葱炒肉

①准备五花肉250克、毛葱9个、料酒1勺、生抽2勺、老抽少许、盐适量、鸡粉少许

②毛葱切去两头，剥去老皮洗净，切成小块。五花肉去皮洗净切成比毛葱块稍大一点的片。

③起锅烧油，油热下入五花肉煸炒至成熟出油，下入毛葱，放盐、生抽、料酒、少许鸡粉调味

④毛葱炒至断生，放少许老抽调色，翻炒均匀出锅装盘。

毛葱的食用方法

2.毛葱炒鸡蛋

①准备鸡蛋3—5个、盐一勺、毛葱一把、食用油一勺、

②毛葱洗净，切小段。鸡蛋放碗里打散。加入一点盐。再把切好的毛葱放入，搅拌均匀。

③起锅热油，油热了以后放入搅拌好的毛葱和鸡蛋一起炒，稍凝固一点后用锅铲翻炒。

熟了就可以出锅上桌了。

3.凉拌毛葱

①准备菠菜1把、鸡蛋3个、毛葱一小把、盐半勺、糖一勺、醋精半勺、酱油2勺

②菠菜切段焯水，焯水之后放凉水里投凉，鸡蛋炒好备用，毛葱苗切段备用。

③把三样混合，加入一勺糖，半勺盐，然后在撒点辣椒面，拌均匀就好吃了。