酱油的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

标签: 酱油 袪痒消肿 开胃 降低胆固醇

1.防癌抗癌。酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。

 

2.降低胆固醇。酱油含有多种维生素和矿物质，可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率，并能减少自由基对人体的损害。

 

酱油的功效与作用酱油的功效与作用

3.袪痒消肿。酱油可用于水、火烫伤和蜂、蚊等虫的蜇伤，并能止痒消肿。

 

4.开胃。烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而达到开胃的效果。

 

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