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标签: 蛏子 蛋白质 脂肪 碳水化合物 糖 钙 磷 铁
1.蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,鲜肉中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、钙、磷、铁。
2.蛏子含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。
蛏子的营养价值
3.蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品。
4.医学工作者还发现,蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。
4、蛏子富含铁质,可以预防因缺铁导致的贫血症状。
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