铁皮石斛花的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.榨汁

①取适量鲜铁皮石斛花，清洗干净;放入榨汁机中加入水;榨汁机启动工作3-5分钟，使营养能够充分榨出;倒出即可饮用

2.煮着喝

①准备铁皮石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏，早晚服用两次。

3.铁皮石斛花炒鸡蛋

①准备原料鸡蛋4个、鲜铁皮石斛花、油、盐适量，石斛花洗净，鸡蛋打散;将鲜石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀;锅烧热，放适量油入锅;待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，赶紧出锅即可。

铁皮石斛花的食用方法

4.铁品石斛花蒸鸡

①准备铁皮石斛花、红枣、生姜、鸡、盐、白糖、生粉、生抽、虫草花、葱红枣、姜丝等

②石斛花提前洗干净,泡发至软;红枣去核切成小块;生姜切丝;鸡斩成小块,放进大碗,加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟

③把虫草花、红枣、姜丝放进鸡肉中,拌匀,装碟。水开后,把鸡放入蒸格,大火蒸12分钟左右,关火后焖5分钟再出锅3.可以根据喜好,撒上一点葱花更香。

5.铁皮石斛花龙骨汤

①准备铁皮石斛花、芡实和枸杞、虫草花、甜玉米、干贝等

②把腔骨用清水冲净。将 石斛,芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米去皮,去须后洗净,切成小块。

③把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。

④放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可。

6.铁皮石斛鲜花饼

①准备原料面粉、鲜铁皮石斛花、盐、油适量，石斛花洗净备用，面粉调成糊状，不要太稠;面粉糊中加入石斛花和盐;平底锅中加油烧热，倒入面糊，摊平;小火慢煎，煎至两面金黄即可。