粉葛的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

1.粉葛中含量最多的营养物质是淀粉，另外，粉葛中也含有大约百分之十二的黄酮类的物质，比如大豆甙、黄豆甙、大豆甙元和粉葛素等10多种黄酮类的物质。

粉葛的营养价值

2.而且，粉葛中还含有胡萝卜甙、香豆素类等非常特别的对我们的身体有益的营养物质，还含有我们身体细胞和组织主要的构成物质——蛋白质以及氨基酸，可以说，粉葛中的营养价值含量十分的丰富，无论是糖类还是我们身体生长发育所必需的钙、铁、锌、硒等矿物质，都可以找到，所以粉葛被我们成为“千年人参”，是一种非常名贵的保健品和补品。