鸭蛋的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.鸭蛋羹

①准备鸭蛋1个，将新鲜鸭蛋打到碗中搅拌均匀，然后加入盐调味，最后将打好的鸭蛋放入蒸锅中蒸10分钟即可，之后再根据个人口味加上葱花等。

2.鸭蛋炖豆腐

①准备豆腐300克，鸭蛋200克

②先将生鸭蛋打在碗中搅匀，然后将切成丝的豆腐放入锅中加入调味品开始煮，等豆腐煮熟之后就在汤中倒入鸭蛋，等鸭蛋煮熟之后即可食用。

鸭蛋的食用方法

3.鸭蛋瘦肉粥

①鸭蛋1个，瘦肉适量，粳米100克

②将粳米放入锅中煮成粥，之后再将打好的鸭蛋倒入，最后加入适量瘦肉煮沸，搅拌均匀即可。

4.腌制鸭蛋

①准备鸭蛋4个、白酒70毫升、盐50克、水500毫升

②将鸭蛋用用白酒清洗，裹满食盐放入砂锅。给砂锅敷上保鲜膜，放置阴凉处密封放置15天。

③锅中放入温水500ml，放入咸鸭蛋，大火煮熟。用刀切4小半即可食用。