盐知母的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

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1.炮制。每100公斤知母，用食盐2公斤，知母片用文火炒至颜色加深，喷淋盐水，炒干，放凉，成品深黄色，微有焦斑，略具咸味。

 

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2.干炒。把知母放在干锅中炒，用文火，火势不能太旺，烟灰不能进入，然后用盐水喷在上面，一直再炒干，凉了以后就可以用水冲着喝了。

 

3.煎服。每次取6-12克盐知母，用水煎服即可。

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