摘要:1.素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高； 2.素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血[阅读全文]

摘要:1.素鸡红烧肉①准备猪五花肉500克，素鸡2根，葱姜适量;酱油、冰糖、鸡精，黄酒。②五花肉切块焯水后用热水洗净浮沫，素鸡切滚刀块。③锅内热油，下入素鸡以中小火煸至四面金黄起皱，盛起备用。、④下入五花肉煸[阅读全文]

摘要:1.保护心脏。素鸡具有净化血液的作用，可以降低胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。 2.预防骨质疏松。素鸡能够补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生[阅读全文]