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苦菜的食用方法
词条创建者:yooken创建时间:07-27 15:17
标签: 苦菜 什锦苦菜 苦菜粥 苦菜炒猪肝

摘要:1.苦菜粥材料:粳米100克,苣荬菜(尖叶)100克,猪肉(瘦)50克、盐5克,味精2克,猪油(炼制)25克;做法:将苦菜洗净,去掉老根;粳米下锅加清水,上火烧开、加入精盐、猪肉末熬煮成粥。再加入猪油、[阅读全文]

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苦菜的营养价值
词条创建者:yooken创建时间:07-27 15:16
标签: 苦菜 蒲公英甾醇 胆碱 胡萝卜素 维生素C 钾盐 钙盐 粗纤维

摘要:1.每100克苦菜嫩幼苗含蛋白质2.8克,脂肪0.6克,粗纤维5.4克,糖类4.6克,胡萝卜素540微克,维生素 B10.09毫克,维生素B20.11毫克,维生素 PP0.6毫克,维生素C19毫克,维生[阅读全文]

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苦菜的功效与作用
词条创建者:yooken创建时间:07-27 15:13
标签: 苦菜 防癌作用 凝血作用 清热解毒 促进发育 降三高 补血保健 改善消化不良

摘要:1.改善消化不良。苦菜中含有大量的维生素c和胡萝卜素,这两种元素可以有效的改善消化不良和便秘的情况,如果患者本身就患有肠胃疾病,例如胆囊炎,可以多吃一些苦菜抑制疾病的发生。虽然苦菜并不是药材,但它具有多[阅读全文]

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