枳实的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.牛肚枳实砂仁汤

①准备牛肚250克，枳实12克，砂仁2克，盐适量。

②牛肚洗净，切条备用。锅中加入适量水，放入砂仁、枳实和牛肚后大火煮沸，然后转小火继续煮约2小时，食用时加盐调味即可

2.枳实焖胡萝卜

①准备枳实10克，白萝卜、虾米、植物油、葱、姜、盐各适量。

②锅中加入适量油烧热，下入虾米、萝卜翻炒片刻，浇入药汁，煨至极烂。加入葱、姜、盐调味即可。

枳实的食用方法

3.搭配其他药材食用

①偏于脾虚者，常配健脾燥湿的白术，如枳术汤;寒湿偏重者，可配温胃燥湿行气的橘皮、生姜，如橘枳生姜汤。

②常与化痰通阳的薤白、桂枝相配，如枳实薤白桂枝汤;如果有痰热结胸、胸脘痞闷、苔黄腻等症状，可以将枳实与黄连、瓜蒌、半夏等清热化痰消痞的药物搭配服用。

③用于热结便秘、腹胀满疼痛者，枳实常与厚朴、大黄等配伍，如小承气汤、大承气汤等;湿热积滞、胸脘痞闷者，可配大黄、黄连、六曲等以导滞，如枳实导滞丸。

④枳实还可以用于子宫脱垂、脱肛、胃下垂等病症的辅助，或单用或与黄芪、党参等补气药搭配使用。