生姜皮的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.生姜皮炒肉

材料：生姜、猪肉、红椒、油、盐、大蒜、料酒、葱。

做法：

①生姜去皮切丝，肉洗净切丝，葱切切末，红椒切丝，备用。

②锅热油，放入肉丝加料酒煸炒，7分熟时盛起，换油放如姜、蒜、红椒爆香，放入肉一起炒熟，加盐调味，出锅前撒上葱花即可。

生姜皮的食用方法

2.生姜皮蜂蜜饮

食材：生姜皮，蜂蜜，开水。

做法：生姜皮洗净，切片，放进捣碗中充分捣碎，取干净的纱布，将捣碎的生姜皮放入纱布中，包裹好。取以干净的茶杯，将纱布中的生姜皮按压，挤出生姜汁，冲入开水，放置几分钟，待水温不烫后添加适量的蜂蜜，即可饮用。

3.醋泡生姜皮

食材：生姜皮，米醋或陈醋。

做法：生姜皮洗净，切片，切好后放在干净的小罐子里，倒入米醋或陈醋，浸泡生姜皮片即可。取保鲜膜在罐子的外层和罐口的边缘涂抹一层温开水，将保鲜膜敷上，盖上罐子的盖子进行密封，放进冰箱中冷藏一个星期即可。