西梅的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.生吃。

①准备西梅适量，然后将其洗净后，放在盐水浸泡半小时后再吃。

2.西梅果酱

①准备1000g西梅，60g白砂糖，1/2个新鲜柠檬

②把西梅放在盆里，把它洗干净。将西梅用刀切成两半，依次将西梅去核。

③然后把西梅切成小块，放在碗里，在上面撒上白砂糖。

西梅的食用方法

3.西梅银耳羹

①准备适量的西梅和银耳，以及莲子和冰糖等

②首先将莲子和银耳泡发，再依次放入高压锅中，煮到银耳变粘稠起来，再放入西梅和冰糖。

③煮到西梅的果汁浸入到汤汁变色即可。

4.西梅汁

①准备西梅半斤(12个左右)、冰糖15-20粒、清水1升。

②西梅用盐水泡10分钟，再用盐搓外皮，搓掉白霜

③用小刀从中间切开。西梅是离核的，去核很轻松。

④再对半切一刀，切成小块放在单柄锅里。

⑤放入15-20粒冰糖和1L的水，这个量的冰糖使得成品有一丝丝的甜味，又不会喧宾夺主，破坏了原本的酸甜。

⑥用大火煮开之后转小火煮，大概煮三十分钟，果肉煮软，水变成粉红色，之后就可以装进瓶子了。西梅汁冷藏之后味道更好。