橘子汁的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

1.橘子汁中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘子汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有预防作用。

橘子汁的营养价值

2.橘子汁味甘酸、性温，入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。橘子汁营养也十分丰富，一个橘子汁就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且橘子汁中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

3.每100克橘子汁的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸（维生素C、16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。橘子汁的胡萝卜素（维生素A原、含量仅次于杏，比其他水果都高，还含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。