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红桃的食用方法 发表评论(0) 编辑词条
1.红桃果酱
①红桃放入容器中,加入清水,加两小勺盐,用手搓洗干净,可以多清洗几遍。
②清洗好的红桃用削皮刀去皮,桃子皮留着备用。桃子肉对半切去核,切片,然后再切成桃子丁。喜欢吃果肉的朋友,桃子丁可以切大些。
③把切好的桃子丁放入大碗中,加入冰糖拌匀静置30分钟。
④取奶锅加入100毫升清水,桃子皮下锅,煮至颜色完全褪去后,捞出桃子皮丢掉。
⑤剩余的桃子水中下桃子果肉丁,开中小火熬煮,煮的过程中把产生的浮沫撇去。红桃酱熬煮至有些浓稠的时候,挤入柠檬汁拌匀,准备好干净的密封罐。
第七步:趁热装进密封罐中,密封罐放置自然冷却后再放冰箱冷藏,可以保存2周左右。红桃果酱可以直接冲水喝当做蜜桃茶饮,也可以当做面包蘸酱,吃起来非常的方便,开胃可口。
2.红桃罐头
①红桃清洗干净,去皮,切成块,切好的黄桃放入锅中放入凉水,水刚好没过黄桃,放入冰糖,大火煮开,撇去浮沫,煮至黄桃变软即可。
②将煮好的红桃倒入干燥的密封罐中,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏,计划吃一周的,不到2天就吃完啦。
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