1.如何酿制
材料:350克,冰糖130克, 42度纯粮食白酒350毫升,泡酒罐一个。
做法:
①菠萝去掉外皮、切块。泡酒罐清洗干净,热水多冲洗几遍、里面要擦拭干净,用吸水纸擦干。不能有水,瓶子密封也要好。
②将菠萝和冰糖加入泡酒罐中,倒入粮食酒。放在避光常温处,每隔3天可以摇晃一次瓶子,加盖密封15日左右即可饮用
菠萝酒的食用方法
2.注意事项
①菠萝酒味道甜美,饮用可以刺激唾液腺和消化腺的分泌,对增强食欲和消化具有一定的帮助。
②菠萝酒虽好,但不建议多喝哦,适量饮用。菠萝酒能够促进胃酸分泌的作用,不建议胃酸过多、胃溃疡等人群食用;有酒精肝、脂肪肝等肝脏疾病的人群不建议饮用。
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