南瓜绿豆汤的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

1.南瓜绿豆汤性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。南瓜绿豆汤还有解毒作用。南瓜化学成分

南瓜绿豆汤的营养价值

2.南瓜绿豆汤含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。汤性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。  

3.南瓜绿豆汤绿的主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，如与小米共煮粥，则可提高营养价值。每100克绿豆中含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，热值332千卡。