南瓜绿豆汤的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

标签: 南瓜绿豆汤 淀粉 蛋白质 胡萝卜素 维生素B 维生素C 碳水化合物

1.南瓜绿豆汤性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。南瓜绿豆汤还有解毒作用。南瓜化学成分

 

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2.南瓜绿豆汤含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。  

 

3.南瓜绿豆汤绿的主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物,如与小米共煮粥,则可提高营养价值。每100克绿豆中含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,热值332千卡。

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