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鸭脚草的食用方法 发表评论(0) 编辑词条
1.炖汤
①准备鸭脚草干品适量,老鸭半只,姜适量,盐适量。
②将鸭脚草干品洗干净浸泡,老鸭洗干净斩块,生姜洗干净切片。将所有材料放入汤煲中,③大火煮开后,然后小火煲上2个小时左右。放点盐调味即可食用。
2.鸭脚草荷包蛋:
①准备鸭蛋,保持蛋黄完整打入熬好的鸭脚掌汤中,中火煮到蛋黄不溢出来为止。
3.鸭脚草炖排骨
①准备骨,木瓜,红枣,鸭脚草,葱,姜,料酒,醋,盐,需要我们把木瓜去皮之后切小块,②把排骨切成小段折合后,清水放入葱段和姜片,焯排骨之后需要捞去其中的浮沫。我们把排骨放到煲中之后,需要加入葱姜、料酒、少许醋,之后需要加入适量的清水,大火煮开之后我们再用小火炖上一个小时。
③然后我们加入红枣和木瓜,然后我们再煮上30分钟左右,然后放上少许盐的就可以了。
4.入药
1.治跌伤未破皮者:鸭脚板草少量,合酒涂揉之。
2.治毒疮或跌伤出血:鸭脚板草嫩茎叶捣烂,包伤口上,可以拔脓除毒,止血生肌但不能敷在未伤的皮肤上,否则刺激起泡。
3.治截疟:发疟前以鸭脚板草嫩枝叶捣包脉筋(前臂内侧接腕处,也可包命门),但应以布垫之,包的时间不可太久。
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