红菊花的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.红菊花茶

①准备红菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后可以加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。

2.红菊花粥

①准备糯米150克，决明子15克，红菊花30克。

②将锅烧红后加入决明子稍炒后加水500毫升，煮沸30分钟后去渣，再加水和米一起煮粥，待熟时加入菊花再煮开，加油盐或冰糖调味食用。

红菊花的食用方法

3.红菊花猪肝汤

①准备枸杞150克、红菊花60克、鲜猪肝300克、盐、味精少许

②先将鲜猪肝洗净切片，放入热油锅内略煸，加红菊花水（菊花用纱布单包加水1000毫升，武火煮沸15分钟，取出纱布袋，枸杞武火煮沸，15分钟后改用文火，熟时放盐、味精调味）。

4.红菊花炒肉丝

①准备红菊花50克、猪瘦肉300克、鸡蛋1个

②先将红菊花去蒂撕成花瓣，洗净;瘦肉切薄丝。鸡蛋去黄，水淀粉等调料兑成汁。炒锅烧热，放入猪油50克，待油五成热时放入肉片，再把兑好的汁搅匀倒入锅内，先翻炒几下，接着放入菊花，翻炒均匀，熟即起锅食用。