玉米肽的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

玉米肽的功效与作用

玉米肽是一种天然的寡肽类生物活性物质，是从玉米中提取的一种多肽物质。玉米肽在实践中以其多种生理活性成分而受到了广泛的关注，得到了广泛的应用。

玉米肽的功效：

1. 抗氧化作用

玉米肽含有多种抗氧化成分，能够有效抑制人体内自由基的活性，保护人体细胞免受自由基的伤害。同时，玉米肽还能够增强人体免疫力和抵抗力，促进身体健康。

2. 抗炎作用

玉米肽的另一个重要功效是其能够抗炎。在体内，玉米肽可以抑制炎症因子的释放，减轻炎症反应，并且能够加速炎症部位的修复。因此，玉米肽在预防和治疗炎症相关疾病中具有很重要的应用价值。

3. 保护视力

玉米肽含有丰富的维生素A、维生素C及黄酮类成分，这些成分有助于保护人体视力，防止眼部疾病的发生，并具有防癌和抗衰老的作用。

4. 降低血糖

玉米肽中含有多种生物活性物质，能够降低血糖、降血压，对糖尿病患者来说是一种理想的保健食品。

5. 抗菌作用

玉米肽的另一个重要功效是其能够抗菌，尤其是对口腔病菌、肠道菌及阴道病原体等病原体有很强的杀菌、消炎作用，对预防和治疗口腔、肠道及阴道疾病有很重要的意义。

玉米肽的作用：

1. 营养保健

由于玉米肽含有多种生物活性物质和矿物质元素，对身体有很好的补充作用，利于人体吸收并提高人体免疫力，减缓老化进程，对身体有很好的营养保健作用。

2. 食品添加剂

玉米肽还可以作为食品添加剂，在乳品、烘焙食品、饮料及保健品等行业中被广泛应用，平衡口感、延长保质期、改善质地、增加营养成分，增加食品的营养价值。

综上所述，玉米肽具有多种生理活性成分，并具有抗氧化、抗炎、保护视力、降低血糖及抗菌等多种功效和保健作用，其在医药、保健食品及食品添加剂等领域中具有良好的应用前景。