南眉籽的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

1.南眉籽是一种草本植物，对人体有一定的营养价值，含有多种矿物质、维生素、氨基酸、胡萝卜素等，还含有多种单糖和蛋白质等对人体有益的物质。由于南眉籽中膳食纤维含量丰富，食用过后能够有效改善便秘人群的症状，对于缓解便秘、促进排毒、清洁润肠有一定作用。但由于南眉籽性凉，并且含有大量纤维素，对于脾胃虚弱的人群等，如果多吃，可能会影响消化，从而诱发或加重腹泻等症状。

南眉籽的营养价值

2.此外，南眉籽能在一定程度上缓解痢疾的不良症状，也是一味对心脏、膀胱、肺及肾有一定好处的中药材。还有助于促进大脑发育，在一定程度上能进行低温压榨，制作成南眉籽油。但需注意，在应用前建议咨询医生的意见，以免自行服用对机体健康不利。

3.南眉籽约含有30%的良质油份多为ɑ-亚麻油酸，是一种多价不饱和脂肪酸0mega-3占油份中的70%以上，且无法由人体自行合成，必须从食物中摄取获得，再经由人体代谢转变产生DHA和EPA，在国际上具有植物黄金的美称。