糯米酒糟的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

糯米酒糟是中国传统美食中的一种，它的制作原料是糯米和酒曲，经过发酵、豆渣和压榨后制成的固体残渣。糯米酒糟不仅是一种美食能量食品，还有很多的功效和作用，下面我们详细介绍一下。

1.调节血糖

糯米酒糟含有丰富的多糖、蛋白质和微量元素，其中的水溶性多糖可以帮助人体调节血糖，对于糖尿病患者来说有着很好的辅助治疗作用。同时，糯米酒糟中的糠醛酸、酪氨酸等化学成分，也能增强胰岛素敏感性，大大降低患上糖尿病的机率。

2.促进消化

糯米酒糟中有着丰富的蛋白质和多种微量元素，可以直接促进人体消化吸收养分。同时，糯米酒糟中还含有大量的乳酸菌，能够调节肠道菌群，促进肠道蠕动，缓解便秘，有效改善消化不良问题。

3.养颜美容

糯米酒糟中的多种微量元素如锌、硒等，还有维生素B族能够直接保持肌肤弹性和美观，同时能够抑制黑色素的生成，减少皮肤色素沉积的问题。另外，糯米酒糟中的抗氧化能力也很强，能够保护人体细胞免受氧化伤害。

4.增强免疫力

糯米酒糟中含有多种生物活性物质，能够调节人体免疫系统，提高人体抵抗力。其中包括多种维生素和矿物质，这些物质能够直接制造抗体，促进血液循环，提高食欲，进而提升人体免疫力。

总结：糯米酒糟是一种营养丰富、美味可口的传统美食，具有非常多的功效和作用。它可以调节血糖、促进消化、增强免疫力并养颜美容，同时也能够帮助人们保持心情愉悦，健康生活。