1.做法
①准备鲜洛神花3千克,白酒500克,冰糖100克,大玻璃罐1个。 将洛神花清洗干净,把花萼和籽分开,然后晾干水分(不要爆晒)。
②准备好一个干净无水气的大玻璃罐、白酒、冰糖和洛神花,把洛神花加入玻璃罐中,放入冰糖,倒入白酒。
③一个小时左右,冰糖融化了,整罐的白酒变的鲜红鲜红的,就这样密封起来,泡上两个月,完美的洛神花酒就可以开喝了。
洛神花酒的食用方法
2.食用禁忌
①由于制作过程中添加了很多白糖,导致饮品糖分过高,对于糖尿病患者来说是不宜喝的,同时洛神花酒酒精度数较高,像婴幼儿、肝病患者、酒精过敏等人群也是不能喝的。
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