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稔子酒的食用方法 发表评论(0) 编辑词条
标签: 稔子酒
方法一:
①将稔子摘除杂质,清洗干净,用煮开的沸水泡2~3分钟。之后将泡过开水的稔子放到太阳下晒。
②夏天的话一般晒1~2天,冬天则需要多晒一两天,待晒到皮完全收缩回去后,放到玻璃罐里。
③往玻璃罐里加入酒,并加入枸杞、红枣等配料后密封。2个月后,你就可以喝到可口的山稔子泡酒了。
方法二:
①洗净山稔子,晾干备用。入锅蒸15分钟,取出,太阳下爆晒一天,收至阴凉处。
②第二天,重新入锅蒸15分钟,再晒一天。第三天再重复一次,三蒸三晒。
③玻璃酒瓶洗净晾干,倒入晒干的山稔子,加入红枣,枸杞子,适量冰糖,接着倒入酿米酒,七八分即可。密封,盖上盖子。
④最后阴凉干燥处放置。一个月后可开始喝。
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