1.准备茶具。将烧沸的水注入紫砂壶或盖碗,为壶、盖碗升温,也可以当做洗杯,然后将水倒掉。
2.放茶。取柑普茶茶约6克左右,再掰取三四片拇指大小陈皮,约2g陈皮,投入壶中或盖碗内。
柑普茶的食用方法
3.清洗茶叶。冲泡的时候,第一泡前一定要洗茶的。将高温沸水倒入壶中或盖碗内,第一泡用沸水冲泡3到5秒后,倒掉。
4.冲泡。再次注入沸水,盖末茶叶,盖上壶盖或碗盖,静置7~10秒左右。
5.饮用。将泡好的茶水倒入杯中,在杯上要先放好滤网防止茶叶落入。取走滤网,将杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。选果一定要选自然生晒的柑皮,但不要选烘干的果,泡出来的味道也是不一样的。
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