南非叶的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

1.南非叶中含有皂苷、生物碱、萜类、类固醇、香豆素类、黄酮类、酚酸类、木酚素、氧杂蒽酮、蒽醌类、倍半萜、斑鸠菊苷等成分，还含有蛋白质14.5%，脂肪2.1%，灰分1.2%，水分59.1%，碳水化合物185%，膳食纤维64%，目干叶中半纤维素含量较高，含有大量的钙、铁、钾、磷、铜等元素，含硫化合物含量高，叶的挥发油中含有25%的桉油精。

2.南非叶中含有倍半萜内酯成分，实验表明，倍半萜烯内酯对枯草芽孢杆菌、肺炎克雷伯氏茵、绿脓杆菌、普通变形杆菌、痢疾志贺氏菌和金黄色葡萄球菌六种细菌细胞有抑制活性，同时对于寄生虫和真菌也有抑制作用，临床上可将南非叶用干疟疾、腹泻、痢疾等症的治疗。

南非叶的营养价值

3.南非叶中含有黄酮类物质毛地黄黄酮，有很强的抗氧化活性，清除自由基能力强过工基羟基甲苯，因此服用南非叶还能抗氧化、抗衰老。

4.南非叶中还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够促进冒肠道蠕动，从而缓解便秘;此外，还具有抑制脂质吸收、促进胆固醇排泄的功效;膳食纤维还能够与肠道中的钠离子、钾离子进行交换，从而降低血液中的钠钾比值，从而起到降血压的作用。