黑芝麻的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.百合芝麻煲猪心

①准备猪心，黑芝麻，红枣，生姜，食盐，清水适量。

②猪心剖开，清水洗净，切成片状;黑芝麻放入锅中，炒香。红枣去核，生姜去皮，切片;瓦煲内加入适量清水，待水烧开后，放入料，再加入盐少许，即可食用。

2.黑芝麻粥

①准备大米150克，黑芝麻50克，白糖适量。

②黑芝麻放锅内炒熟，压成碎末，下米，加适量水，用大火烧开后，转微火至米烂粥稠时，加入黑芝麻末，待粥微滚，放入白糖，盛碗即可。

3.黑芝麻糊

①准备黑芝麻70克，糯米粉35克，白砂糖、清水适量。

②将黑芝麻淘净后沥干水分，取炒锅倒入黑芝麻，开小火不断翻炒，直至炒出黑芝麻的香味，即可盛出备用，火不能开大，以免炒糊。

③再将糯米粉也倒入锅中干炒一会儿，盛出备用;将黑芝麻打成粉，倒入小锅中，倒入适量清水拌匀，以没过黑芝麻为宜;将锅放在电磁炉上加热，一边搅拌一边倒入糯米粉;煮开后加入白砂糖，搅拌至融化后即可关火盛出食用。

黑芝麻的食用方法

4.磨粉吃

①准备黑芝麻适量，炒熟后研磨成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克。

5.黑芝麻菠菜酪

①准备鸡蛋2个，菠菜150克，玉米淀粉10克，盐适量，黑芝麻10克，油适量。

②菠菜洗净焯水，捞出后沥干水分，再将菠菜切碎;玉米淀粉放小碗里，加适量水化开，打入鸡蛋，搅拌均匀后加盐和菠菜拌匀;碗中刷一层油，将拌好的菠菜倒入，撒上黑芝麻，放入锅里蒸10分钟即可。