1.海蛎子中是含有蛋白质的,对人体来说是很适合吃海蛎子的,同时在海蛎子中是有大量的蛋白质、脂肪复合糖原存在的,
2.同时在其中还有大量的氨基酸的存在,对人体来说都是必需的,而且海蛎子中的维生素也很丰富,特别是维生素A、B、B2、D都很丰富,同时海蛎子中的钙、磷等矿物质,还有铜、碘、锌、锰、钡等微量元素都是很丰富的,对人体来说有好处的。
海蛎子的营养价值
3.海蛎子中是含有大量的肝糖元,同时其中还有的B族维生素、牛磺酸的存在,实际上还有钙、磷、铁、锌等营养成分,所以吃海蛎子对增强身体免疫力是有帮助的。