曲曲菜的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

1.曲曲菜中含有膳食纤维、糖分、胡萝卜素、维生素C、维生素A、钙元素、镁元素、铁元素、锰元素、锌元素、磷元素、蒲公甾醇、甘露醇，含有17 种氨基酸，其中精氨酸、组氨酸和谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43%。

2.曲曲菜中含有膳食纤维成分，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，缓解便秘，还能够抑制脂质的吸收、促进阳固醇的排泄，有瘦身减肥、降低血脂的功效。

3.曲曲菜中中含有胡萝卜素和维生素A，可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。

曲曲菜的营养价值

4.曲曲菜中含有丰富的维生素C成分，维生素C具有抗氧化、抗黑色素形成、美白肌肤的功效，同时还具有抗肿瘤、抗癌、预防坏血病的功效。

5.曲曲菜中含有钙、铁、锌等人体生长发育所必需的多种微量元素，能够促进骨骼和大脑发育，食用由曲菜对干预防儿童缺钙、缺铁有一定的作用。

6.曲曲菜中还含有蒲公甾醇成分，有杀菌抗炎的作用，食用曲曲菜对干肠炎、扁桃体炎、咽喉炎、细菌性痢疾等病症有辅助治疗的功效。

7.曲曲菜中含有精氨酸、组氨酸和谷氨酸，这三种氨基酸都对浸润性肝炎等有一定疗效，肝炎患者可以适量食用曲曲菜。