摘要:维生素C具有强大的抗氧化作用，能够抵抗体内自由基的侵害，有效延缓人体的衰老。维生素K有助于血液凝固，预防出血。青菜中的绿叶素可以清除体内的自由基和有害物质，减轻细胞受损，降低患上心血管疾病、癌症等疾病的风险。青菜中的纤维素能够减缓血糖的上升速度，帮助身体更好地吸收营养，并且能够减少胆固醇的吸收，预防肥胖和动脉硬化等疾病的发生。膳食纤维可以保持肠道通畅，减轻便秘、肠癌等疾病的风险。[阅读全文]

摘要:1.蛋花青菜汤①准备鸡蛋2个、青菜（叶）适量、香油1勺、盐适量②菜叶洗净放一旁待用，烧一锅水，热锅下油（油要放多一点），稍微冒烟的时候敲入鸡蛋。③煎好后铲出放一旁待用，水沸后放入荷包蛋一起煮，煮到鸡蛋表[阅读全文]

摘要:1.碱化体质：青菜汤可以平衡血液酸碱度，活化体细胞，加速体内酸毒的排除，能快速提高身体免疫力，增强对疾病的抵抗力，从而调整酸碱度，提高免疫力。 2.均衡营养：各种青菜属性不同，提供人体均衡的营[阅读全文]

摘要:1.软化血管。青菜为低热量蔬菜水果，且带有膳食纤维素，能与胆酸盐和食材中的胆固醇及甘油三酯融合，茯苓功效寒性,伤肠胃,尽量加少量寒必温缓解寒性之性。并从排泄物中排出来，进而降低长链脂肪酸的消化吸收，故能[阅读全文]