铁皮石斛的功效与作用吃法 发表评论(0) 编辑词条
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铁皮石斛是一种天然草药,是乌头科铁皮石斛属植物的根茎。不同于人们平时所熟知的石斛,铁皮石斛的营养价值更高、功效更强,并且有着丰富的药用价值。本篇文章将会从铁皮石斛的功效与作用角度出发,为大家介绍铁皮石斛的食用方法以及一些值得注意的事项。
一、铁皮石斛的功效与作用
1. 补肺益肾
铁皮石斛具有特殊的生命力和生命能量,因此能够显著地增强人体肺部、肾部的生命力,从而达到补肺益肾的功效。
2. 养阴润肺
铁皮石斛能够有效滋养肺部,防止肺部因长期吸烟等外来因素导致的干燥、龟裂等情况,养阴润肺,因此长期食用可以显著减少患肺病的风险。
3. 祛痰止咳
铁皮石斛具有极强的解热、祛痰、止咳作用,能够有效改善因感冒等原因导致的痰多、咳嗽等症状。
4. 改善睡眠
铁皮石斛中蕴含的人体必需氨基酸等营养素在人体内会被转化成脑中的神经介质,有助于改善睡眠质量,预防失眠等问题。
二、铁皮石斛的食用方法
1. 红枣铁皮石斛汤
将铁皮石斛一两、红枣十二粒、猪骨半斤,开水煮后改文火炖1-2小时,加入适量的盐调味即可食用。
2. 木瓜铁皮石斛羹
将铁皮石斛一两、木瓜一个、冰糖适量,切成小块加入适量水炖煮1小时左右,等到煲出的糊糊状,调入适量盐即可。
3. 铁皮石斛炖乌鸡
将铁皮石斛一两、乌鸡半只、枸杞子少许、盐适量,放入炖盅内,加入适量的水,大火煮沸后转小火,慢炖2-3小时即可。
三、注意事项
1. 铁皮石斛性质温和,不与食材相冲突,但是并不适宜孕妇和小孩食用;
2. 铁皮石斛本身很硬,一般需要提前泡发,再用小火慢熬煮,否则难以完全释放出其营养成分;
3. 铁皮石斛干燥易携带,也容易保存,但一旦破损,就会失去其药用价值,因此应妥善保管。
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