玉米粉的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

玉米粉的功效与作用

玉米粉，是由玉米磨制而成的一种粉末，是许多地区的主食之一，例如中美洲的玉米饼、意大利的玉米面条等。除了美味，玉米粉还有许多的功效与作用，下面就来介绍一下。

1. 助于生长发育

玉米粉中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能够提供身体所需的能量和营养物质，对于儿童、青少年和孕妇等需要生长发育的人群来说，玉米粉是必不可少的。

2. 有益于消化

由于玉米粉中含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠道蠕动，促进食物的消化和吸收，还可以防止便秘和其他消化不良问题的发生。

3. 有助于降低胆固醇

玉米粉中富含一种叫做玉米多酚的物质，这种物质具有抗氧化和抗炎作用，可以帮助降低人体中的坏胆固醇，保护心脏健康。

4. 对于糖尿病患者有益

由于玉米粉中含有较少的糖分和丰富的膳食纤维，能够帮助控制血糖水平，对于糖尿病患者来说是非常适宜的主食之一。

5. 有助于保护眼睛

玉米粉中含有丰富的维生素A和莽草素，这些物质可以保护视力，预防因维生素A缺乏造成的眼疾。

6. 提高免疫力

玉米粉中含有丰富的抗氧化物质和维生素C，这些物质可以提高人体免疫力，帮助人体抵御各种病毒和疾病。

7. 有助于减肥

玉米粉富含膳食纤维，能够帮助人体增加饱腹感，避免暴饮暴食，从而有助于控制体重。

总的来说，玉米粉是一种非常营养丰富、健康有益的食品，可以帮助人体保持健康，适合各种不同人群食用。但是要注意的是，玉米粉中含有一定的淀粉，不宜过量食用，身体消化不良的人群也要适量食用。