山楂干的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

山楂干，是一种以山楂为原料加工而成的干果，它与鲜山楂相比，不仅营养丰富，而且还有着丰富的功效和作用。本文就来详细介绍一下山楂干的功效和作用。

一、山楂干的营养价值

山楂干中含有各种营养素，如维生素C、维生素E、钙、铁、磷、锌等，而且含有花色苷、皂苷等多种生物活性物质，这些物质都对人体健康有益。

二、山楂干的功效

1、改善心脏病

山楂干中含有花色苷、山楂酸等物质，可以提高心脏的收缩力和舒张力，保护心脏功能，降低心脏病的发生。

2、降低血压

山楂干中的花色苷含量较高，具有降低血压的功效。长期食用山楂干可预防高血压和冠心病等疾病的发生。

3、降低血脂

山楂干中的皂苷有降低血脂的功效，能够有效地帮助降低血脂，预防血管堵塞等危害。

4、促进消化

山楂干中的营养素可以促进肠胃的消化功能，增强胃肠道的吸收能力，防止食物积存等问题。

5、缓解疲劳

山楂干中含有丰富的维生素C，有很好的补充能量的作用，能够提高身体的免疫力和抗疲劳能力。

三、山楂干的作用

1、帮助减肥

山楂干中含有的热量较低，纤维素含量较高，长期食用有助于消化道蠕动，达到减肥瘦身的作用。

2、缓解压力

山楂干中的维生素C能够使身体产生大量的多巴胺和肾上腺素，有助于减轻精神压力，缓解情绪。

3、预防肝癌

山楂干中的花色苷有明显的抗癌作用，对预防肝癌、胃癌等肿瘤有一定的积极作用。

四、如何食用山楂干

1、干嚼

可以直接食用山楂干，口感清甜酸爽，具有促进食欲和消化的作用。

2、泡茶

将山楂干和龙井茶等混合可以泡出香甜可口的山楂茶，有助于降低血压和血脂。

综上所述，山楂干营养丰富，功效多样，而且还有很多作用。因此，我们可以适当地食用山楂干，从而保护身体健康，延缓人体衰老。