蛇舌草的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.蛇舌草薏苡仁粥

①准备蛇舌草80克、薏米50克、菱角粉50克

②将蛇舌草洗净白花蛇舌草加水1500毫升，急火煮开，改文火煎15分钟

③去渣取汁药汁加薏米煮至裂开加菱角粉煮熟即可。

2.蛇舌草双菇鲫鱼汤

①准备鲫鱼800克、香菇(干)15克、蘑菇30克、蛇舌草30克

②蛇舌草加水6杯煎煮约10分钟，滤出汁备用。

③香菇泡软，洋菇洗净，鲫鱼洗净锅中加油烧热，把鲫鱼放下，用小火双面煎黄，再加葱(切段)、姜(切片)、酒，药汁一同煮沸。

④参加香菇、洋菇小火煮至鱼熟汤浓，参加盐、味精、糖调味，再煮顷刻即可。

3.银耳炖蛇舌草

①准备银耳(干)25克、地榆20克、蛇舌草30克、阿胶12克

②银耳用温水泡软后洗净，加水适当，隔水蒸熟。

③阿胶提早熔化加地榆、白花蛇舌草煎煮后取汁液将阿胶汁、地榆、蛇舌草汁调匀，与银耳混合后同服。

蛇舌草的食用方法

4.蛇舌草茶

①准备蛇舌草30克，甘草6克。用水煎煮蛇舌草和甘草后，过滤出厘米的药汁，然后冲泡茶叶3克，即可饮用。

5.蛇舌草陈皮蜜饮

①准备蛇舌草40克，陈皮10克，蜂蜜30克

②将蛇舌草和陈皮洗净后，放入锅中，加水用大火煮沸，再改用小火煎煮30分钟，去渣取汁，待药汁降温后再加入蜂蜜，搅拌均匀即可。