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蛇舌草的食用方法 发表评论(0) 编辑词条
1.蛇舌草薏苡仁粥
①准备蛇舌草80克、薏米50克、菱角粉50克
②将蛇舌草洗净白花蛇舌草加水1500毫升,急火煮开,改文火煎15分钟
③去渣取汁药汁加薏米煮至裂开加菱角粉煮熟即可。
2.蛇舌草双菇鲫鱼汤
①准备鲫鱼800克、香菇(干)15克、蘑菇30克、蛇舌草30克
②蛇舌草加水6杯煎煮约10分钟,滤出汁备用。
③香菇泡软,洋菇洗净,鲫鱼洗净锅中加油烧热,把鲫鱼放下,用小火双面煎黄,再加葱(切段)、姜(切片)、酒,药汁一同煮沸。
④参加香菇、洋菇小火煮至鱼熟汤浓,参加盐、味精、糖调味,再煮顷刻即可。
3.银耳炖蛇舌草
①准备银耳(干)25克、地榆20克、蛇舌草30克、阿胶12克
②银耳用温水泡软后洗净,加水适当,隔水蒸熟。
③阿胶提早熔化加地榆、白花蛇舌草煎煮后取汁液将阿胶汁、地榆、蛇舌草汁调匀,与银耳混合后同服。
4.蛇舌草茶
①准备蛇舌草30克,甘草6克。用水煎煮蛇舌草和甘草后,过滤出厘米的药汁,然后冲泡茶叶3克,即可饮用。
5.蛇舌草陈皮蜜饮
①准备蛇舌草40克,陈皮10克,蜂蜜30克
②将蛇舌草和陈皮洗净后,放入锅中,加水用大火煮沸,再改用小火煎煮30分钟,去渣取汁,待药汁降温后再加入蜂蜜,搅拌均匀即可。
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