核桃壳的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

核桃壳的功效与作用

核桃壳是指核桃果壳，具有其独特的风味和营养价值，同时也有许多医用价值。下面是核桃壳的功效与作用。

1. 降血脂

核桃壳中的松香、橄榄酸、肌醇等成分，有助于降低血脂，防治动脉粥样硬化，预防心血管疾病。

2. 保护肝脏

核桃壳中的黄酮类化合物和芦丁等成分，可以有效抑制胆汁酸的合成，降低肝脏负担，保护肝脏功能。

3. 抗炎止痛

核桃壳中的生物碱等成分，具有抗炎、抗菌及止痛等功效，可用于治疗肝炎、肝硬化等疾病。

4. 眼保健

核桃壳中含有一定的维生素B1、B2和维生素E等物质，这些营养物质有助于改善视力、消除眼部疲劳和干燥，有利于眼保健。

5. 上调免疫力

核桃壳中的多酚类化合物具有抗氧化、抗肿瘤、抗病毒等功效，对于上调免疫力、提高机体抵抗力有积极作用。

6. 增强骨骼健康

核桃壳中的钙、镁等微量元素，以及维生素D等成分，有助于骨骼发育和健康。

当然，在使用核桃壳的时候，我们应该注意以下一些事项：

1. 适量使用，过量食用可能会影响健康；

2. 避免和硫磺类药物一同使用；

3. 孕妇、儿童、老年人等特殊人群要依照医生的指导使用；

4. 使用前最好清洗干净，避免出现不良反应。

综上所述，核桃壳是一种非常有营养的食品，同时也具有很多医疗作用，在使用时应该注意其用量和使用方法。